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2023/07/20“牢記囑托踐行使命，行走中原看巨變”暑期大思政實踐活動
2023年7月18-19日我系青年教師彭緒春老師和輔導員楊夢婷老師跟隨漯河食品職業學院“牢記囑托踐行使命，行走中原看巨變“暑期大思政實踐活動紅旗渠實踐分隊到林州市紅旗渠開展暑期大思政實踐活動。第一站 紅旗渠紀念館走進紅旗渠紀念館，重溫修渠歲日隊員們被里面的空間環境、雕塑、繪畫、實物展柜、影像等所吸引，身臨其境感受到“...... 閱讀（1180）
2023/06/21茶藝茶香展師姿 技能考核展徒能
茶因人而添香，人因茶而增色。茶，蘊含了深厚的傳統文化底蘊。而今，飲茶已成為一種文化藝術，傳達著悠久的東方神韻。為進一步將“黨的二十大精神”植入課堂，全面落實立德樹人的根本要求，注重提高學生的技能，發展學生的能力，強化學生的核心素養。2023年6月22日，我系酒店管理與數字化運營專業21級學生的《茶藝》課程以“大比武、大...... 閱讀（745）
2023/06/14編筐編簍 貴在收口
6月13日中午，營養烹飪系2022-2023-2期末教學工作會議在實訓室306舉行，會議由楊霞主任主持，系部全體教師參加了會議。會議第一階段，楊霞主任對本學期教學開展情況進行總結，圍繞著如何“復好習、命好題、閱好卷、監好考、歸好檔”等五項工作進行說明，宣讀了《2022-2023學年第二學期期末考試工作安排》相關要求，結...... 閱讀（739）
2023/06/13學習安全知識，保障生命安全
2023年6月13日上午，營養烹飪系邀請當地消防安全培訓中心教官對實訓室管理人員及學生進行了消防安全知識培訓，通過這次培訓我們對消防安全工作有了更進一步的了解，如消防安全管理、建筑防火、發生火災如何自救、固定消防設施等等。同時，我們也深刻體會到，消防安全管理和培訓是學院教學、實訓及管理過程中的一件大事，不僅關系到學院財...... 閱讀（774）
2023/05/16?筑工匠之基--烹飪基本功技能大賽
5月16日，漯河食品職業學院2022-2023年營養烹飪系“筑工匠之基--烹飪基本功技能大賽”在產教融合基地二樓成功舉辦。本次競賽分為兩個賽項：刀工和鍋工。經過個人申報、系部篩選，兩個賽項分別由四組參賽選手進行最后的角逐。根據競賽規程要求，選手們使用提供的場室及設備，在規定時間內完成賽項要求的任務，如：刀工除了對成品粗...... 閱讀（1232）
2023/05/09砥礪耕耘新起點，揚帆起航正當時
5月9日中午，營養烹飪系在實訓中心三樓306會議室開展申本知識培訓，全體系部領導和教師參加了培訓。本次培訓分為三個進程，首先由楊霞主任對全體教師進行營養烹飪系申本知識講解，主要從學院發展狀態、食品產業發展、學院辦學情況及教師應知應會等方面進行講解；其次，在知識培訓后，楊霞主任結合我系部實際情況，提出7個議題，以自由發言...... 閱讀（868）
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