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學(xué)院概況: 專業(yè)介紹; 機(jī)構(gòu)設(shè)置; 專業(yè)特色
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2023/06/14編筐編簍貴在收口
6月13日中午，營(yíng)養(yǎng)烹飪系2022-2023-2期末教學(xué)工作會(huì)議在實(shí)訓(xùn)室306舉行，會(huì)議由楊霞主任主持，系部全體教師參加了會(huì)議。會(huì)議第一階段，楊霞主任對(duì)本學(xué)期教學(xué)開(kāi)展情況進(jìn)行總結(jié)，圍繞著如何“復(fù)好習(xí)、命好題、閱好卷、監(jiān)好考、歸好檔”等五項(xiàng)工作進(jìn)行說(shuō)明，宣讀了《2022-2023學(xué)年第二學(xué)期期末考試工作安排》相關(guān)要求，結(jié)...... 閱讀（705）
2023/06/13學(xué)習(xí)安全知識(shí)，保障生命安全
2023年6月13日上午，營(yíng)養(yǎng)烹飪系邀請(qǐng)當(dāng)?shù)叵腊踩嘤?xùn)中心教官對(duì)實(shí)訓(xùn)室管理人員及學(xué)生進(jìn)行了消防安全知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)這次培訓(xùn)我們對(duì)消防安全工作有了更進(jìn)一步的了解，如消防安全管理、建筑防火、發(fā)生火災(zāi)如何自救、固定消防設(shè)施等等。同時(shí)，我們也深刻體會(huì)到，消防安全管理和培訓(xùn)是學(xué)院教學(xué)、實(shí)訓(xùn)及管理過(guò)程中的一件大事，不僅關(guān)系到學(xué)院財(cái)...... 閱讀（726）
2023/05/16?筑工匠之基--烹飪基本功技能大賽
5月16日，漯河食品職業(yè)學(xué)院2022-2023年?duì)I養(yǎng)烹飪系“筑工匠之基--烹飪基本功技能大賽”在產(chǎn)教融合基地二樓成功舉辦。本次競(jìng)賽分為兩個(gè)賽項(xiàng)：刀工和鍋工。經(jīng)過(guò)個(gè)人申報(bào)、系部篩選，兩個(gè)賽項(xiàng)分別由四組參賽選手進(jìn)行最后的角逐。根據(jù)競(jìng)賽規(guī)程要求，選手們使用提供的場(chǎng)室及設(shè)備，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成賽項(xiàng)要求的任務(wù)，如：刀工除了對(duì)成品粗...... 閱讀（1199）
2023/05/09砥礪耕耘新起點(diǎn)，揚(yáng)帆起航正當(dāng)時(shí)
5月9日中午，營(yíng)養(yǎng)烹飪系在實(shí)訓(xùn)中心三樓306會(huì)議室開(kāi)展申本知識(shí)培訓(xùn)，全體系部領(lǐng)導(dǎo)和教師參加了培訓(xùn)。本次培訓(xùn)分為三個(gè)進(jìn)程，首先由楊霞主任對(duì)全體教師進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)烹飪系申本知識(shí)講解，主要從學(xué)院發(fā)展?fàn)顟B(tài)、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、學(xué)院辦學(xué)情況及教師應(yīng)知應(yīng)會(huì)等方面進(jìn)行講解；其次，在知識(shí)培訓(xùn)后，楊霞主任結(jié)合我系部實(shí)際情況，提出7個(gè)議題，以自由發(fā)言...... 閱讀（832）
2023/04/29營(yíng)養(yǎng)烹飪系扎實(shí)開(kāi)展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育
2023年4月28日上午，營(yíng)養(yǎng)烹飪系黨支部在產(chǎn)教融合基地301室開(kāi)展“學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育”第一次集中學(xué)習(xí)活動(dòng)。活動(dòng)由支部書記張桂紅主持，營(yíng)養(yǎng)烹飪系支部全體黨員、發(fā)展對(duì)象及中層領(lǐng)導(dǎo)干部參加。首先，全體黨員集中學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于主題教育工作的系列重要講話精神，專題學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育...... 閱讀（847）
2023/04/28總結(jié)專家反饋意見(jiàn) 查擺系部整改問(wèn)題
4月29日中午，營(yíng)養(yǎng)烹飪系在實(shí)訓(xùn)中心三樓306會(huì)議室就省教育廳專家考評(píng)后反饋的問(wèn)題召開(kāi)了專題總結(jié)會(huì)，全體系部領(lǐng)導(dǎo)和教師參加了會(huì)議。會(huì)上楊霞主任首先根據(jù)教育廳專家組到學(xué)校后聽(tīng)取院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，查看申本材料、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件、校園環(huán)境后等提出的建議和意見(jiàn)，系部對(duì)照學(xué)院整改臺(tái)賬，根據(jù)我系申本工作實(shí)際，認(rèn)真梳理了我們存在的問(wèn)題，安排部...... 閱讀（1190）