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學(xué)院概況: 專業(yè)介紹; 機(jī)構(gòu)設(shè)置; 專業(yè)特色
新聞動(dòng)態(tài)
師資隊(duì)伍: 教學(xué)名師
教學(xué)管理: 精品課程; 特色校本課程; 教學(xué)管理文件; 實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
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2024/06/27鄢瑩瑩
鄢瑩瑩，女，漢族，中共黨員，講師，本科學(xué)歷，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)學(xué)士學(xué)位，現(xiàn)任營(yíng)養(yǎng)烹飪系專業(yè)課教師，主持完成校級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)；參與省級(jí)教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目1項(xiàng)；發(fā)表... 閱讀（663）
2022/04/13王廣濤
姓名：王廣濤民族：漢性別：男餐飲行業(yè)工作22年，以“做菜如做人，出品如人品”為格言，匠心研發(fā)開(kāi)創(chuàng)新品！獲得榮譽(yù)如下：河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事漯河市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事河南省民間拿手菜總決賽特金獎(jiǎng)（獎(jiǎng)金2萬(wàn)）河南省第七屆豫菜大賽總決賽特金獎(jiǎng)河南省餐飲行業(yè)優(yōu)秀個(gè)人金廚獎(jiǎng)漯河市總工會(huì)授于技術(shù)能手稱號(hào)... 閱讀（1935）
2022/04/12廖世陽(yáng)
廖世陽(yáng)男漢族1991年生，中國(guó)共產(chǎn)黨黨員，2016年畢業(yè)于河南科技學(xué)院，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)，高級(jí)中式烹調(diào)師，河南省職業(yè)教育“雙師型”教師，主要教授《現(xiàn)代廚房管理》《現(xiàn)代飯店管理基礎(chǔ)》等課程。... 閱讀（1523）
2022/04/12左金陽(yáng)
左金陽(yáng)，國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師，果蔬雕刻師，泡沫雕刻師。榮譽(yù)：“在河南省烹飪技能大賽中榮獲一等獎(jiǎng)，榮獲兩屆開(kāi)封市“汴州坊杯”烹飪大賽中式熱菜、西餐金獎(jiǎng)。榮獲2017年中國(guó)鄭州春季“裕豐杯”餐飲交流會(huì)美食大賽金獎(jiǎng)。在2019年河南省中職烹飪大賽中，指導(dǎo)學(xué)生在食品雕刻與冷拼項(xiàng)目獲得“一等獎(jiǎng)”榮獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師，中國(guó)濟(jì)源首屆中原餐飲...... 閱讀（1352）
2022/04/12彭緒春
彭緒春，男，本科學(xué)歷，講師，中式烹調(diào)技師，河南省豫菜文化研究會(huì)名廚委員會(huì)常務(wù)理事，主攻中餐熱菜方向，對(duì)于冷拼雕刻、中式面點(diǎn)亦有研究。主講《中式烹調(diào)技藝》、《地方... 閱讀（1372）
2022/04/12裴廣彬
裴廣彬，本科學(xué)歷，高校講師，中式烹調(diào)技師，畢業(yè)于河南科技學(xué)院烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)，專業(yè)理論知識(shí)扎實(shí)，并有多年酒店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文3篇、獲得專利一項(xiàng)，編寫《中國(guó)烹飪基本功訓(xùn)練》教材一部。連續(xù)多年在河南省中等職業(yè)教育烹飪技能競(jìng)賽中輔導(dǎo)學(xué)生獲獎(jiǎng)，2019年指導(dǎo)學(xué)生參加河南省職業(yè)院校(高職組)技能大賽獲得第三名，...... 閱讀（1462）