10月15日，河南省食品職業(yè)教育集團第五屆年會在漯河市金都大酒店舉行，原河南省工信廳總工程師、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、河南省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長陳振杰，漯河市教育局副局長劉磊，漯河食品職業(yè)學院黨委書記、河南省食品職業(yè)教育集團理事長詹躍勇，河南食品科學技術學會會長王瑞國，漯河市食品工業(yè)協(xié)會會長劉運杰，全國106個食品類高校或院系、食品行業(yè)學會或科研院所、知名企業(yè)的負責人或代表參加了會議，會議由河南食品職業(yè)教育集團秘書長、漯河食品職業(yè)學院副院長高愿軍主持。
原河南省工信廳總工程師、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、河南省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長陳振杰首先代表河南省食品工業(yè)協(xié)會向集團年會的召開表示熱烈祝賀！接著，陳振杰副會長闡述了食品產(chǎn)業(yè)的重要地位和作用，充分肯定了河南省食品職業(yè)教育集團在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、校企合作、產(chǎn)教融合、技術服務等方面取得了顯著的成效，并希望河南省食品職業(yè)教育集團各成員單位要搶抓機遇、開拓創(chuàng)新、努力奮斗、扎實工作，努力開創(chuàng)河南省職業(yè)教育工作新局面。
漯河市教育局副局長劉磊對河南省食品職業(yè)教育集團提高職業(yè)院校適應市場的能力、提升河南省食品職業(yè)教育的整體實力、為當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展做出的貢獻等方面所發(fā)揮的作用寄予了高度評價，并表示，漯河市教育局將會一如既往的支持集團的工作，推動集團內(nèi)部建設和成員間的有效合作，努力發(fā)展成為國家示范性職教集團，支撐豫中南地區(qū)性職教中心建設。
漯河食品職業(yè)學院黨委書記、河南省食品職業(yè)教育集團理事長詹躍勇明確了本屆年會“貫徹落實國務院《國家職業(yè)教育改革實施方案》和教育部《關于開展示范性職業(yè)教育集團（聯(lián)盟）建設的通知》（教職成司函〔2019〕92號）精神要求，回顧總結省食品職教集團第四屆年會以來的工作，研究安排下一步加強校際合作、校企合作、產(chǎn)教融合工作和國家級示范性職教集團建設工作，以此壯大全省食品職業(yè)教育規(guī)模，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強服務經(jīng)濟社會發(fā)展能力”這一主題，代表河南省食品職業(yè)教育集團牽頭單位——漯河食品職業(yè)學院和河南省食品科學技術學會向出席會議的各位領導、各位專家、各位來賓表示熱烈歡迎，向長期關心支持河南省食品職業(yè)教育發(fā)展的河南省食品工業(yè)協(xié)會、河南省教育廳、漯河市教育局等部門表示衷心的感謝。
接著，詹躍勇理事長重點向會議匯報三個方面的工作：
一、省食品職教集團第四屆年會以來工作的簡要回顧
河南食品職業(yè)教育集團成立于2008年4月。2008年4月22日召開成立大會暨第一屆年會；2009年11月召開第二屆年會；2011年11月召開第三屆年會；2013年12月召開河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導委員會成立大會暨河南省食品職教集團第四屆年會。
第四屆年會以來，正逢國家大力發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的新階段，國家和河南省出臺了一系列加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育、深化校企合作和產(chǎn)教融合、加強集團化辦學的一系列政策措施。近年來通過集團成員單位的共同努力，河南省食品職教集團建設取得了新的進展。
（一）有效加強了集團成員之間的聯(lián)系和交流，擴大了集團規(guī)模
河南省食品職教集團成立時有67家成員單位，其中30所相關職業(yè)院校，9家食品科研、行業(yè)機構，28家河南省骨干食品產(chǎn)業(yè)。近幾年又有42家職業(yè)院校，企業(yè)相繼加入，成員單位109家。通過集團這個紐帶，集團成員主動加強了聯(lián)系，增加了相互了解，加深了溝通和友誼，為深入合作奠定了良好的基礎。
（二）緊緊圍繞當?shù)禺a(chǎn)業(yè)開辦專業(yè)，開展訂單教育和創(chuàng)建特色二級學院
漯河是全國第一家“中國食品名城”，河南是食品工業(yè)大省和農(nóng)產(chǎn)品加工大省，食品產(chǎn)業(yè)是河南兩個萬億產(chǎn)業(yè)之一。近年來集團院校成員緊緊圍繞當?shù)禺a(chǎn)業(yè)開辦專業(yè)，努力為當?shù)亟?jīng)濟服好務。集團院校成員河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、信陽農(nóng)林學院、商丘職業(yè)技術學院、鶴壁職業(yè)技術學院、漯河職業(yè)技術學院、漯河食品職業(yè)學院、漯河一中專、上蔡縣職專、方城縣職專等與集團企業(yè)成員漯河雙匯集團、鄭州三全集團、思念集團、白象集團、許昌眾品集團、信陽華英集團、鶴壁大用集團、永達集團、河南三劍客農(nóng)業(yè)公司、親親集團漯河分公司、盼盼集團漯河分公司、河南華冠養(yǎng)元、中大生物等聯(lián)合開展定向培養(yǎng)和訂單教育，既緩解了企業(yè)技能型人才緊缺的狀況。又增加了院校人才培養(yǎng)的針對性。5年多來，集團院校成員主動出擊，服務產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設，與河南省臨潁縣、舞陽縣、上蔡縣、沈丘縣、湯陰縣、滑縣等地產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)實施“政校企合作”模式，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設急需的食品類人才和農(nóng)產(chǎn)品加工人才。漯河職業(yè)技術學院、漯河食品職業(yè)學院等院校深化校企合作和產(chǎn)教融合，依托雙匯等大中型企業(yè)創(chuàng)建二級學院，僅漯河食品職業(yè)學院就創(chuàng)建了雙匯商業(yè)學院、大匠烘焙學院、中標檢測學院、京東電商學院、鼎利互聯(lián)網(wǎng)學院等8個二級學院。
（三）施行“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)新模式
集團院校成員和企業(yè)成員根據(jù)人才培養(yǎng)模式改革的需要，全面推行“工學結合、校企合作、頂崗實習”模式。中職學校前兩年至少一個學期工學結合，第三年頂崗實習和隨崗就業(yè)。高職學校至少一個學期工學結合。既緩解了企業(yè)的勞動力需求壓力，又提供了真實的生產(chǎn)氛圍，有效提高了學生的實踐能力和動手能力。據(jù)不完全統(tǒng)計，5年多來院校成員工學結合學生83000多人次。
（四）共建實習實訓基地
河南省食品職業(yè)教育集團是以專業(yè)為紐帶建立的，在實習實訓基地和就業(yè)合作方面有天然的優(yōu)勢。一方面充分利用集團企業(yè)成員的技術、設備優(yōu)勢，建立校外實習培訓基地，安排學生實習實訓、頂崗實習和隨崗就業(yè)。另一方面，河南職業(yè)技術學院、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院、許昌職業(yè)技術學院、漯河食品職業(yè)學院、漯河一中專等院校成員與企業(yè)成員深化合作，把生產(chǎn)性車間搬到學校，形成“前校后廠”、“校中廠”格局，為學生提供校內(nèi)真實職業(yè)工作氛圍。5年多來，集團企業(yè)成員接收院校學生70000多人次實習實訓和頂崗實習，隨崗就業(yè)35000多人。
（五）開展集團成員之間的培訓合作
院校成員利用自身場地、師資、實訓基地，培訓企業(yè)成員的在職職工和新招員工，提高了企業(yè)員工整體素質(zhì)。據(jù)不完全統(tǒng)計，5年多來，院校成員共培訓企業(yè)員工93000多人次。僅河南職業(yè)技術學院技能培訓鑒定18210人次，漯河食品職業(yè)學院為雙匯集團、上海小帥才公司漯河分公司、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司、漯河平平食品有限公司、漯河花花牛食品有限公司培訓員工13400多人次。
（六）推動雙師型隊伍建設，促進院校成員專業(yè)建設
5年多來，一方面職業(yè)院校專業(yè)教師通過工學結合、頂崗實習、教師培訓等途徑到企業(yè)一線鍛煉，提高專業(yè)技能。另一方面職業(yè)院校從企業(yè)選聘有實踐經(jīng)驗的工程技術人員擔任實習指導教師和專業(yè)課教師。河南科技學院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、信陽農(nóng)林學院、漯河職業(yè)技術學院、漯河食品職業(yè)學院、河南輕工業(yè)學校、漯河市一中專、上蔡職專等院校加強合作，在食品類專業(yè)人才培養(yǎng)、課程開發(fā)、教材建設、師資互派等方面取得了實質(zhì)性進展。
（七）推動了集團院校成員之間的合作辦學
5年多來，集團院校成員積極開展了合作辦學，漯河食品職業(yè)學院與上蔡職專、新蔡職專、確山職專、方城職專、新縣職專等共同招收食品類專業(yè)學生，滿足學生升學多項選擇和就業(yè)的需要，初步達到了互利多贏的目的。
（八）提高了食品科研創(chuàng)新能力
漯河職業(yè)技術學院成立的漯河市食品科學研究所和漯河食品職業(yè)學院成立的漯河市食品研發(fā)中心較好地發(fā)揮了作用，承擔了一批省、市科技項目，取得了不少成果。漯河食品職業(yè)學院牽頭成立了漯河市食品產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和漯河市食品產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權戰(zhàn)略聯(lián)盟，聯(lián)合江南大學、西北農(nóng)林科技大學、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等省內(nèi)外高校聯(lián)合共建了漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺，平臺總投資2.1億元。眾多集團院校成員與科研機構成員和企業(yè)成員緊密合作，共同確定研發(fā)方向，共同確定研究課題，提高了食品科研創(chuàng)新能力。
5年多來，雖然工作取得了不少進展，但校際、校企合作大多還局限于傳統(tǒng)合作領域，創(chuàng)新之舉較少，有些合作參與面還比較小。如何真正整合資源、共享資源，建立健全食品職業(yè)教育改革與創(chuàng)新機制，是集團長期面臨的任務。
二、河南省食品職教集團下一步的任務
國務院今年初出臺的《國家職業(yè)教育改革實施方案》（職教20條）為我們做好職教集團下一步的工作指明了明確的方向和清晰的路徑，即校企合作由淺層次（以人力資源供給為主要特征）向深層次（行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程為主要特征）轉(zhuǎn)變；人才培養(yǎng)由單主體（職業(yè)院校）向雙主體（職業(yè)院校+行業(yè)企業(yè)）轉(zhuǎn)變；職業(yè)院校師資由單向（校內(nèi)專職教師）向雙向交流（校內(nèi)專職教師+行業(yè)企業(yè)兼職教師）轉(zhuǎn)變；課程開發(fā)和教材編寫由教師完成向校企融合轉(zhuǎn)變；實訓場所由校內(nèi)實訓基地向校內(nèi)外產(chǎn)教融合基地轉(zhuǎn)變。
（一）“訂單”教育和特色二級學院
在前些年省食品職教集團院校成員與企業(yè)成員“訂單”教育的基礎上，拓展“訂單”培養(yǎng)的范圍，廣泛與名優(yōu)食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)“冠名辦班，訂單教育”。學生前2年完成校內(nèi)學習和工學結合，第3年到企業(yè)進行頂崗實習，畢業(yè)后進入定向就業(yè)單位工作。未來3年內(nèi)，設立600個“冠名”班，訂單培養(yǎng)30000名學生。同時深化校企合作和產(chǎn)教融合，依托行業(yè)企業(yè)創(chuàng)建二級特色學院，真正實現(xiàn)“雙主體”育人，3年內(nèi)創(chuàng)建50個特色二級學院。
（二）工學結合，頂崗實習，隨崗就業(yè)
相關職業(yè)院校與食品企業(yè)共同實施“工學結合、頂崗實習”，根據(jù)教學計劃和企業(yè)人才需求的季節(jié)性，靈活安排學生在學校學習和在企業(yè)實習的時間，把學生學習過程與生產(chǎn)過程有機融合，真正實現(xiàn)行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程。3年內(nèi)，食品專業(yè)工學結合學生達30000名，頂崗實習學生30000名，就業(yè)率98％以上，專業(yè)對口率70％以上。
（三）產(chǎn)教融合基地建設
建設企業(yè)產(chǎn)教融合基地。把課堂搬到企業(yè)，“送教進企”，把教學和實際生產(chǎn)相結合。本著“一校多企、一企多校”的合作原則，3年內(nèi)，相關職業(yè)院校與食品企業(yè)共建產(chǎn)教融合基地100個，爭取列入省專項資金支持的產(chǎn)教融合基地。
建設校內(nèi)產(chǎn)教融合基地，校企合作，引廠進校。食品職教集團協(xié)調(diào)指導食品企業(yè)在相關職業(yè)院校投建具備企業(yè)實際生產(chǎn)能力的標準化車間。學校提供場地，企業(yè)提供實訓設施設備、提供加工原料、提供實訓指導教師。學生在能工巧匠的指導下，通過產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，技能水平和行業(yè)經(jīng)驗得到提升，企業(yè)利用學校場地和生產(chǎn)力資源，降低產(chǎn)品成本，獲得較好效益。通過與企業(yè)初步商定，3年內(nèi)，食品職教集團協(xié)調(diào)指導50家食品企業(yè)在相關職業(yè)院校投建生產(chǎn)性實訓車間，建成校內(nèi)產(chǎn)教融合基地。
（四）師資培養(yǎng)合作
相關職業(yè)院校未來3年內(nèi)專業(yè)課教師全部輪流到企業(yè)頂崗鍛煉，“雙師型”教師達到專業(yè)課教師總數(shù)的90%以上。同時引進一批企業(yè)專業(yè)技術人員兼任職業(yè)院校專業(yè)課教師或?qū)嵙曋笇Ы處煟?年內(nèi)聘請企業(yè)工程技術人員500人。同時相關職業(yè)院校充分利用師資優(yōu)勢為合作企業(yè)開展員工培訓，提高企業(yè)員工整體素質(zhì)。3年內(nèi)，培訓食品企業(yè)員工60000人次。
（五）專業(yè)建設合作
食品職教集團協(xié)調(diào)指導校企共同參與教學計劃和教學大綱的制定。相關院校聘請行業(yè)企業(yè)專家與學校教師共同組建專業(yè)建設食品行業(yè)指導委員會，共同確定專業(yè)定位，崗位需求、培養(yǎng)目標和職業(yè)能力，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。
校企融合構建特色課程體系，切實體現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接、專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接。突出實用性和職業(yè)性，兼顧科學性和先進性，構建適應職業(yè)能力需求和學生個性需要的特色課程體系。同時建立行業(yè)企業(yè)多方參與的教材建設機制。
（六）校際合作
河南省食品職業(yè)教育集團積極推進校際合作，城鄉(xiāng)合作，在面向市場設置專業(yè)、招生就業(yè)方面優(yōu)勢互補。推行“1+2”、“1.5+1.5”的聯(lián)合辦學模式，壯大食品職業(yè)教育規(guī)模。促進職教集團內(nèi)院校的專業(yè)建設，實現(xiàn)師資和專業(yè)的優(yōu)勢互補，探索教學改革和學分互認，組織對專業(yè)設置、專業(yè)培養(yǎng)目標、課程改革、教學計劃、質(zhì)量考核標準等有關人才培養(yǎng)事項進行研討和交流，在招生、就業(yè)、教學、科研等方面進行有效合作。3年內(nèi)，集團院校成員60％以上開展實質(zhì)性聯(lián)合辦學，食品專業(yè)新招學生60000人。
（七）科技創(chuàng)新合作
科研院所和職業(yè)院校充分發(fā)揮科技創(chuàng)新方面的優(yōu)勢，為食品企業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)、管理及銷售等提供技術支撐。堅持產(chǎn)學研相結合和科技興企的理念，行業(yè)協(xié)會、科研院所和職業(yè)院校的科研、科技人才與食品企業(yè)的生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營管理等緊密結合起來。及時在食品企業(yè)推廣應用最新科研成果，進行中試、批量生產(chǎn)及規(guī)模化生產(chǎn)，使科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。聯(lián)合申報上級重大科技攻關項目。科研院所、職業(yè)院校與食品企業(yè)共同申報上級重大科技攻關項目共同實施科技攻關，完成項目的研究內(nèi)容、小試、中試、批量生產(chǎn)以及科技成果的鑒定及報獎工作。通過科技進步推動食品企業(yè)的快速發(fā)展。3年內(nèi)，完成200項市級以上科技攻堅項目，100項科技成果轉(zhuǎn)化項目。
三、申報國家示范性職業(yè)教育集團有關事宜
為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，落實全國教育大會精神和國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》（職教20條）等要求，教育部決定開展示范性職業(yè)教育集團（聯(lián)盟）建設工作，到2020年初步形成300個左右的示范性職業(yè)教育集團（聯(lián)盟）。
經(jīng)與省教育廳職成教處初步溝通，河南省食品職業(yè)教育集團擬于2019年申報國家示范性職教集團（全省僅5家）。
（一）明確遴選標準和建設目標
1.集團治理結構取得重要突破。強化職業(yè)教育集團中政府、行業(yè)、企業(yè)、學校、科研院所和社會組織等多元主體的協(xié)同配合，建立共同決策的組織結構和決策模式，集團內(nèi)部治理結構和決策機制完善，促進集團成員的深度合作、緊密運行和協(xié)同發(fā)展。
2.資源共建共享取得重要進展。有效整合集團內(nèi)的職業(yè)教育資源，實現(xiàn)在人力資源、設備資源、資金資源、市場資源、技術資源和文化資源等方面的共建共享，促進職業(yè)院校、行業(yè)、企業(yè)和區(qū)域之間的資源共享、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展。
3.產(chǎn)教融合校企合作取得重要成效。發(fā)揮行業(yè)企業(yè)在職業(yè)教育辦學中的參與和主體作用，密切職業(yè)教育與行業(yè)產(chǎn)業(yè)的關系，促進職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)緊密聯(lián)系，實現(xiàn)供需對接、資源共享、責任共擔、互利共贏，集團合作發(fā)展取得重要成效。集團內(nèi)學校安排學生在集團內(nèi)企業(yè)實習實訓等由集團協(xié)調(diào)對接。
4.人才培養(yǎng)質(zhì)量取得重要成果。集團實行校企合作育人，教學內(nèi)容及時反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、區(qū)域特點和時代特色，完善課程體系，優(yōu)化教學過程，切實提高技術技能人才培養(yǎng)的針對性。教學改革取得重要成果，并有重要示范作用。職教集團內(nèi)企業(yè)有義務接收集團內(nèi)學校學生實習實訓、教師企業(yè)實踐。
5.社會服務能力取得重要提升。服務國家和區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，為區(qū)域經(jīng)濟提供強力人才支撐，促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。集團對經(jīng)濟發(fā)展與行業(yè)企業(yè)的綜合服務能力顯著提升，面向企業(yè)員工開展崗前培訓、崗位培訓、繼續(xù)教育等，提升企業(yè)員工的技能水平和崗位適應能力。
6.政府保障發(fā)揮重要作用。地方政府或主管部門加大經(jīng)費投入和其他政策支持，支持實訓基地建設，建立區(qū)域或行業(yè)的集團服務系統(tǒng)，并將集團化辦學情況納入職業(yè)教育工作考核。
7.特色顯著產(chǎn)生重要影響。在職業(yè)教育集團化辦學實踐中重視創(chuàng)新模式和機制，具有顯著的特色，具有可借鑒、輻射和帶動作用，在全國或省域內(nèi)、行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生重要影響。優(yōu)先支持一批緊密對接國家重大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大型職業(yè)教育集團，支持跨區(qū)域?qū)嶓w化運作的職業(yè)教育集團。
（二）具體申報程序
1.集團各成員單位將成員信息于10月17日前將材料報送集團秘書處（集團成員分為6類：中職、高職、本科、科研院所、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會，分別填寫）。
2.集團秘書處匯總信息，填寫《申報表》，同時整理相關支撐材料。
最后，詹躍勇理事長強調(diào)，河南省食品職教集團的成立與運行，離不開大家的支持和配合。同樣，河南省食品職教集團的發(fā)展壯大尤其是建設國家級示范性職教集團更離不開大家的積極參與與務實努力。讓我們以習近平新時代中國特色社會主義思想和全國全省教育大會精神為指導，扎實工作、密切配合、整合資源、壯大規(guī)模、深度合作，推動全省食品職業(yè)教育又好又快發(fā)展，為我省職業(yè)教育事業(yè)和經(jīng)濟社會發(fā)展做出新的更大的貢獻！
會議之后，參會人員參觀了漯河食品職業(yè)學院新校區(qū)。
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