以考評(píng)教 深化教學(xué)

為扎實(shí)推進(jìn)落實(shí)營養(yǎng)烹飪系部上學(xué)期期末補(bǔ)考和本學(xué)期教學(xué)運(yùn)行工作，3月21日下午，營養(yǎng)烹飪系楊霞主任就以考評(píng)教，進(jìn)一步深化教學(xué)正常運(yùn)行工作做了部署，授課環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格課前預(yù)習(xí)、課中知識(shí)傳授和課后復(fù)習(xí)等教學(xué)管理的推進(jìn)，召開骨干教師教研會(huì)議。

一、發(fā)揮信息技術(shù)對(duì)教學(xué)改革的推動(dòng)作用，課前發(fā)布線上課程視頻資料供學(xué)生預(yù)習(xí)

各位教師應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，充分發(fā)揮信息技術(shù)對(duì)課堂教育的作用，教師課前可將講授章節(jié)PPT、線上視頻資料、復(fù)習(xí)思考題等內(nèi)容發(fā)送至班級(jí)群供學(xué)生預(yù)習(xí)使用，可以幫助學(xué)生提前了解每一章將要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。使學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)的課堂內(nèi)容做到心中有數(shù)，是整個(gè)教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)。

二、課中除了傳道授業(yè)解惑外，注重與學(xué)生的溝通交流，采取多種形式確保教學(xué)同質(zhì)等效

課中教師應(yīng)注意與學(xué)生多互動(dòng)，講到關(guān)鍵或有難度的部分教師應(yīng)提出相應(yīng)的問題啟發(fā)學(xué)生思考，任課教師應(yīng)及時(shí)對(duì)學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答，在授課過程中，結(jié)合理論分析、演算推導(dǎo)、案例研究等多種方法進(jìn)行課堂講授，保證授課效果質(zhì)量。

三、將課堂考核和課后復(fù)習(xí)總結(jié)相結(jié)合，不斷完善教學(xué)環(huán)節(jié)

教師應(yīng)實(shí)時(shí)把握學(xué)生聽課狀態(tài)，鼓勵(lì)學(xué)生融入課堂，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及聽課的積極性和主動(dòng)性，在每一任務(wù)講完之后，應(yīng)帶著學(xué)生進(jìn)行簡明扼要的復(fù)習(xí)并進(jìn)行典型例題講解，鞏固所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。根據(jù)課堂提問反饋的答題情況判斷學(xué)生的聽課狀態(tài)及掌握情況。

通過此次教研活動(dòng)，對(duì)教師們的教學(xué)工作又提出了新的高度，學(xué)院升本在即，教師們應(yīng)嚴(yán)于律己，注重自身素質(zhì)提升，建立預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，取得良好的授課效果。