為確保平安開學、開學平安，學院疫情防控領導小組和辦公室認真學習貫徹省、市疫情防控專題會議精神，落實漯河市委市政府、市教育局督查檢查要求，抓實、抓嚴、抓細各項防控舉措，統籌做好疫情防控暨秋季開學準備工作，構筑起疫情防控的嚴密防線。
        8月31日上午，為精準掌握師生健康動態，適時動態調整防控舉措，學院疫情防控領導小組辦公室召開專題會議，對全院師生員工健康狀況和行動軌跡“日報告”“零報告”制度落實情況，教職工“釘釘打卡”情況進行了綜合分析，對重點關注的師生員工進行了再次精準摸排，通過認真研判，解除了對部分師生的跟蹤管控。同時，強調外地師生返漯時按照屬地管理要求提交48小時核算檢測陰性報告、提供健康、行程碼綠碼方可入校。會議要求廣大師生要積極響應市委市政府的號召，積極動員、督促師生接種新冠肺炎疫苗，做到應接盡接，為建立免疫屏障做貢獻。
        會議還認真傳達學習了上級疫情防控的最新文件精神，就秋季開學方案廣泛征求師生意見、進一步完善校內外聯防聯控機制、加強食堂食品安全等進行了研討，對進一步征求師生意見、完善工作機制、做好食堂食品安全工作做出了具體安排。會議強調：學校各單位各部門要根據《漯河食品職業學院2021年秋季開學和疫情防控工作方案》《漯河食品職業學院疫情防控應急預案》等文件要求，從嚴從細落實“三方案十制度”，做實做嚴開學前、開學當天、開學后疫情防控工作。