9月11日，漯河食品工程職業大學圖書信息中心一樓報告廳內氣氛熱烈，座無虛席。中國工程院院士、中原食品實驗室主任任發政親臨現場，為學子們講授“開學第一課”，正式拉開了新學期的序幕。學校創辦人、黨委副書記詹躍勇帶領班子成員以及嘉賓列席旁聽。

任發政院士以“食品工業現狀與趨勢”為主題，圍繞食品初級加工、現代食品工業、食品工業瓶頸、食品發展趨勢四大方面進行了深入細致的講授。在講解過程中，任院士結合豐富的案例和詳實的數據，深入淺出地為同學們剖析了食品工業的發展歷程與未來走向。

他指出，食品初級加工是食品工業的基礎，但現代食品工業已經朝著更加科技化、智能化、綠色化的方向發展。同時，任院士也強調了當前食品工業面臨的瓶頸問題，如食品安全、營養均衡等，并鼓勵同學們勇于探索創新，為解決這些問題貢獻自己的力量。

現場，大家全神貫注地聆聽著任院士的講授，不時報以熱烈的掌聲。大家紛紛表示，這堂“開學第一課”讓他們受益匪淺，不僅對食品工業有了更深刻的認識，也明確了自己未來的學習方向和目標。

漯河食品工程職業大學一直致力于培養食品領域的專業人才，此次邀請任發政院士講授“開學第一課”，充分體現了學校對教學質量的高度重視和對學生成長的殷切期望。相信在院士的激勵和引領下，同學們將以更加飽滿的熱情投入到學習中，為我國食品工業的發展貢獻自己的智慧和力量。