以提高專業(yè)培養(yǎng)質量為中心全面轉向專業(yè)規(guī)范化建設的發(fā)展期
——2016-2017學年經管系教育教學工作思路與計劃

        一、背景分析
        2015-2016學年是調整調理之年，奠基開拓之年，經過全系教師的共同努力，四個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、課程培養(yǎng)體系、培養(yǎng)特色、培養(yǎng)途徑與方法已經確立，四個專業(yè)教研組和教師團隊已經組成，并經過近一年的培養(yǎng)成長，教師基本功得到提高，并逐漸規(guī)范化。以課堂教學改革為重點的教研教改已經起步，并向縱深發(fā)展。開發(fā)了院級精品課程《市場營銷實務》和特色校本課程《高端職業(yè)素養(yǎng)特別訓練》，填補了兩項教育教學的空白。使經管系的教育教學由“無序”調整到“有序”， 由“隨意”調理到“規(guī)范”，已經具備了以提高專業(yè)培養(yǎng)質量為中心，全面轉向專業(yè)規(guī)范化建設發(fā)展期的條件。
        2016-2017學年是學院由規(guī)模發(fā)展期進入以質量和效益為中心的轉型發(fā)展期，為了貫徹落實學院“一切為了學生”的指導思想，結合經管系的發(fā)展現(xiàn)狀，特制定2016-2017學年教育教學教研教改的工作思想與計劃。
        二、2016-2017學年教育教學教研教改的工作思路
        專業(yè)是學院為了生存和發(fā)展而開發(fā)、培育的教育產品，專業(yè)建設核心是專業(yè)培養(yǎng)質量，專業(yè)培養(yǎng)質量是經管系教育教學的關鍵點。專業(yè)培養(yǎng)質量直接關系到學生培養(yǎng)質量，關系到家長、社會各界對學院的評價和支持，關系到學院的聲譽與形象。因此，學院轉入“以質量和效益”為中心的發(fā)展期，具體到經管系要落實學院的中心任務，就是要確立以提高專業(yè)培養(yǎng)質量為中心，全面轉向專業(yè)規(guī)范化建設的發(fā)展期。
        經管系2016-2017學年教育教學教研教改的工作思路：以提高四個專業(yè)培養(yǎng)質量為目標，以升本為契機，以品牌示范校建設成果為示范，以開發(fā)特色校本課程為依托，以提高課程培養(yǎng)質量和學生管理質量為途徑，以課堂教學改革為抓手，以優(yōu)化四個專業(yè)教學團隊和提高教師專業(yè)技能為關鍵，促進四個專業(yè)規(guī)范化建設的發(fā)展，穩(wěn)定學生管理秩序和教學管理秩序，降低學生流失率。
        三、2016-2017學年上學期教育教學教研教改計劃
        2016-2017學年四個專業(yè)規(guī)范化建設從2016級開始，全面進入“以提高專業(yè)培養(yǎng)質量為中心”的規(guī)范化建設中。
        （一）提高專業(yè)培養(yǎng)質量
        1.全體教師樹立“專業(yè)培養(yǎng)質量”觀
        專業(yè)培養(yǎng)質量觀是高職院校人才培養(yǎng)質量的質量觀，全體教師要樹立以市場為導向、以服務為本位、以特色為競爭、以整體素質為核心、以增強效益為原則的質量觀。只有樹立了質量觀，具備了質量意識，才能有質量責任。
        2.建立專業(yè)培養(yǎng)質量體系和質量評價體系
        專業(yè)培養(yǎng)質量體系包括：專業(yè)培養(yǎng)目標、課程體系、課程標準、培養(yǎng)過程體系、師資隊伍體系、專業(yè)特色標準等。
        專業(yè)質量評價體系包括：學生對專業(yè)培養(yǎng)質量過程與質量的評價、監(jiān)控；政府、教育主管部門、高職院校領導與教師對專業(yè)培養(yǎng)過程與質量的評價、監(jiān)控。
        3.新生入學后的專業(yè)教育與大學生綜合能力自我培養(yǎng)的培訓
        為了保證專業(yè)培養(yǎng)質量，新生入學后，首先進行專業(yè)教育，使學生明確專業(yè)培養(yǎng)前景、專業(yè)屬性、專業(yè)就業(yè)企業(yè)與崗位、專業(yè)培養(yǎng)目標與內容、學生角色定位、專業(yè)培養(yǎng)途徑與方法。解決“專業(yè)要把我培養(yǎng)成什么樣的人”的問題。其次，進行大學生專業(yè)綜合能力自我培養(yǎng)的培訓。解決的問題是：為了實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標，大學生如何積極、主動地配合學院、教師，進行自我培養(yǎng)的思路和方法。這樣使學生處于一個明確的、清晰的學習狀態(tài)，而不是模糊的、迷茫的學習狀態(tài)。
        4.專業(yè)培養(yǎng)過程的雙循環(huán)
        新生入學后，經過專業(yè)教育，選擇校企合作企業(yè)，帶領學生到企業(yè)見習，即參觀、座談，使學生認知專業(yè)、體驗專業(yè)；在課程教授中去企業(yè)跟崗實習、實踐專業(yè)，完成第一次循環(huán)。大二開始，進行第二次循環(huán)，再認知專業(yè)、再體驗專業(yè)、再實踐專業(yè)，最終實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標，保證專業(yè)培養(yǎng)質量。
        5.落實四個專業(yè)培養(yǎng)特色
        四個專業(yè)的培養(yǎng)特色已經提煉形成，本學年四個專業(yè)教學團隊要熟悉特色、實施特色、落實特色、完善特色。擴大校企合作的范圍，鞏固校企合作的成果。
        （二）提高課程培養(yǎng)質量
        課程是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標的基礎，課程培養(yǎng)質量也是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)質量的基礎，所以課程培養(yǎng)質量是經管系教育教學教研教改的重頭戲。
        1.優(yōu)化四個專業(yè)課程體系
        圍繞四個專業(yè)培養(yǎng)目標，優(yōu)化構建特色鮮明的課程體系，并保持課程體系的相對穩(wěn)定性。
        2.開發(fā)行業(yè)、學院特色鮮明的校本課程
        在完善已開發(fā)的《高端職業(yè)素養(yǎng)特別訓練》特色校本課程的基礎上，本學年開發(fā)食品行業(yè)特色鮮明、具有創(chuàng)新性的校本課程《食品營銷》和《食品企業(yè)管理》。
        3.加大課程講授方式方法的改革力度
        面對學生現(xiàn)狀以及教師講授現(xiàn)狀，教師課程講授的方式方法已經到了非改不可的地步。改革的重點是改變傳統(tǒng)的“學術性”講授方式，改變“多年不變制”的課程教學模式。
        ①采用講座型、培訓型課程講授的方式，解決學生“聽不懂”，“學不會”的問題
        改變傳統(tǒng)的講授方式，采用講座型、培訓型。這樣使講授的內容更接近實際、教學語言更靈活，課堂氣氛更活躍，全力推進教師采用新的方式授課。
        適合采用講座型方式的課程有：經濟學、旅游概論、電子商務概論、酒店管理、旅游文化、企業(yè)管理、公關、市場營銷等。
        適合采用培訓型方式的課程有：推銷、禮儀、營銷策劃、市場營銷、會計技能、酒店管理技能課、市場調查等。
        ②采用正講、妙講、趣講的課程講授方法
        以正講為基礎，以妙講、趣講為技巧，調動學生思維能力、想象能力，調節(jié)課堂氣氛，調動學生學習興趣。
        （三）以課堂教學改革促進專業(yè)培養(yǎng)質量的提高
        以提高專業(yè)培養(yǎng)質量為中心，課堂教學改革是重頭戲，因此課堂教學改革是全學年的重點、關鍵點。
        ①抓好每學期期初的課程整體設計，進行宣講評比，為課堂教學改革打好基礎。
        ②本學年的教研課題是課堂教學改革。
        ③每個教師制定本學期課堂教學改革方案，期中檢查，期末總結評價。
        ④每個專業(yè)選擇一位教師作課堂教學改革公開課。
        ⑤充分利用信息化技術，進行課堂教學改革。
        （四）加強四個專業(yè)教學團隊的建設
        1.實行“一幫一”，加快新教師成長。
        2.按照升本工作要求，優(yōu)化四個專業(yè)教學團隊，每個教師選擇二至三門課程作為重點發(fā)展方向，構建一課一名師工程。
        3.改變教師職業(yè)心態(tài)。面對學生現(xiàn)狀、學院現(xiàn)狀、經管系現(xiàn)狀，要樹立積極的職業(yè)心態(tài)，改變抱怨多、方法少、消極被動的職業(yè)心態(tài)，只有改變自我——適應環(huán)境，超越自我——更好適應，完善自我——才能發(fā)展。
        4.繼續(xù)加大教師基本功培訓，本學期培訓內容：案例教學方法、教師形象塑造、教師教學風格、組織教學、批改作業(yè)。
        5.本學期各專業(yè)舉辦一次專業(yè)知識、專業(yè)技能學生競賽。辦好營銷協(xié)會、電商協(xié)會。鼓勵教師參加市級、省級、國家級專業(yè)技能大賽。
        6.提升雙師型教師的專業(yè)技能。
        （五）提高學生管理質量

        積極主動創(chuàng)新教學管理與學生管理相融合的管理機制，采取多種措施提高學生管理質量，促進專業(yè)培養(yǎng)質量的提高，減少流失率。