12月21日，由河南省農業農村廳、鄭州大學、河南工業大學主辦，河南省農科院農副產品加工研究所、鄭州大學農學院、河南農業大學食品科學技術學院、中國糧油學會食品分會、河南省食品學會承辦的2019年河南省農產品加工業技術創新交流會議在黃河迎賓館順利召開。河南省農業農村廳副廳長劉保倉、河南省農業農村廳黨組成員、總農藝師王俊忠、國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、中國農業科學院農產品加工研究所副所長張德權等300余家單位、500余人參加會議。我院科技處處長、食品科學副教授周婧琦參加此次會議。
        河南省農業農村廳副廳長劉保倉致辭。他指出，河南深化農業供給側結構性改革，推進綠色食品業轉型升級，以面制品、肉制品、油脂制品、乳制品和果蔬制品為代表的五大產業快速發展，當前河南正在重點推進綠色食品業的“五大行動”，希望與會代表圍繞企業升級、延鏈增值、綠色發展、質量標準、品牌培育，落實中央經濟工作會議關于轉型升級的要求，把創新作為發展的第一動力，用技術推動農業高質量發展。
        會議還舉行了河南省首批農產品加工技術專家聘任儀式、進行了科企合作簽約儀式，隨后發布了河南省現代特色農業產業科技創新戰略聯盟、河南省糧農產業聯盟、河南省全谷物加工技術創新戰略聯盟成立籌備情況。 河南省農業農村廳黨組成員、總農藝師王俊忠以“農產品加工業扶持政策解讀”為題、從鄉村產業發展環境不斷優化、中央財政更加積極、省級財政持續發力三個方面作報告。中國銀行保險監督管理委員會、河南監管局普惠金融處副處長付志飛圍繞為什么制定支持鄉村產業發展政策、如何實現和鄉村產業發展對接以及支持鄉村產業發展的效果解讀了銀行業保險業支持鄉村產業發展相關政策。國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、中國農業科學院農產品加工研究所副所長張德權作《農產品加工科技發展現狀與趨勢》報告，全面分析了農產品加工業的地位與作用、重大成效、科技需求、重大趨勢、發展思路、發展建議。國家糧食安全政策專家咨詢委員會委員、中國糧油協會首席專家姚惠源以中國糧油產業的成就、中國糧油產業的發展趨勢、中國糧油產業與世界融合發展為著力點全方位地詮釋了中國的糧食安全白皮書。美國堪薩斯州立大學兼職教授、河南工業大學食品學院院長趙仁勇作題為《小麥及大宗面制品適度加工關鍵技術研究進展》報告，結合“十三五”國家重點研發計劃項目指出了小麥粉適度加工、全麥粉和全麥加工、面條加工、饅頭加工的現狀分析和發展空間。
        會議還設置了果蔬加工、乳制品加工、面制品加工、油脂加工、肉制品加工五個分會場，分別邀請了省內外專家進行農產品加工技術的專項報告，以及與會代表圍繞農產品加工技術創新進行科技成果交流對接，研討行業未來發展方向和趨勢。
        本次會議是貫徹落實2019年3月8日習近平總書記在今年全國兩會河南團審議時的重要講話精神和9月16日考察河南重要講話精神的重要舉措，為與會代表共同探討河南省農產品加工業技術創新、鄉村產業振興、城鄉產業融合、生態高質量發展及沿黃農耕文化等熱點問題提供了交流平臺，對推進我省農業供給側結構性改革和促進農村一二三產業融合發展，加大新產品、新技術、智能裝備在農產品加工業中的推廣應用，深入推進農產品加工轉型升級有著深遠的意義。

                                              （科技處供稿）