4月22日，特邀西北農(nóng)林科技大學的歷史學家、食品文化研究專家樊志民，與食品文化傳播中心的一眾學者在漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺四樓會議室共同研討《中國食品文化》教材大綱，為深入挖掘和傳承中國食品文化的精髓凝聚智慧與力量。

副校長樊明濤、科技處處長崔勝文及相關(guān)食品專業(yè)的老師到場，研討會上，樊志民專家憑借深厚的歷史學功底和對食品文化的獨到見解，率先對《中國食品文化》教材大綱的整體架構(gòu)和核心內(nèi)容提出了極具建設(shè)性的觀點。他從歷史發(fā)展脈絡(luò)入手，梳理了中國食品文化在不同朝代的演變和特色，強調(diào)要在大綱中充分展現(xiàn)中國食品文化的豐富內(nèi)涵和獨特魅力。

此次研討會，為完善《中國食品文化》教材大綱奠定了堅實基礎(chǔ)。相信在未來，隨著這本教材的完成，它將為中國食品文化的傳承與發(fā)展注入新的活力，讓更多人領(lǐng)略到中國食品文化的博大精深與獨特韻味，也為食品專業(yè)的研究和教學提供重要的參考和指引 。