營養烹飪系獲得榮譽

一、專業建設成果

序號

專業（群）名稱

項目名稱

級別

批準文號

時間

1

食品類專業

國家級高技術人才培養培訓基地

國家級

人社函〔2020〕176號

2020年

2

食品類專業

國家高等職業教育創新發展行動計劃認定項目應用技術協同創新中心——漯河市食品產業公共研發平臺

國家級

教職成函〔2019〕10號

2019年

3

食品類專業

河南省高等職業教育示范性實訓基地——食品類實訓基地

省級

教高〔2013〕576號

2013年

4

食品類專業

河南省高等職業教育創新發展行動計劃認定教學類項目應用技術協同創新中心——漯河市食品產業公共研發平臺

省級

教職成〔2020〕478號

2020年

5

烹飪工藝與營養

河南省職業院校烹調工藝與營養專業劉強教師技藝技能傳承創新平臺

省級

教職成〔2021〕48號

2021年

二、發明及實用

新型食品類專業及烹飪工藝與營養類發明3項；實用新型20余項。

三、參加行業及職業院校技能

（一）2019年獲2019年全國職業院校技能大賽高職組河南省選拔賽“烹飪”項目團體三等獎。選手：張闖、陳連升、路棟滎、宋超蘭。

指導老師：裴廣彬、彭緒春。

（二）2019年獲第十四屆“挑戰杯”河南省大學生=課外學術課件作品競賽 三等獎

參賽選手：魏好偉、劉家豪

指導老師：王曉蕊

（三）2019年獲第五屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽河南省賽區選拔賽三等獎。

團隊成員：張苗苗 于秀甲 李逍遙

指導老師：王曉蕊

（四）2020年19級高職學生張威鵬榮獲中華人民共和國第一屆職業技能大賽河南省選拔賽（國賽）西式烹調項目三等獎。

（五）彭緒春老師在2021年河南省“豫菜杯”餐飲行業職業技能競賽總決賽中式烹調競賽中，活動銀獎。

（六）王廣濤老師2019年度獲河南省餐飲住宿行業金廚獎。