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發布日期：2021-11-20 17:26 瀏覽量：
2021年11月18日、19日，漯河食品職業學院萬品酒店烹飪學院組織開展了茶藝師（高級）職業資格鑒定考試。共有320多名考生參加了本次考核鑒定。市人社局職業技能鑒定指導中心領導、學院領導蒞臨現場指導考核工作。
本次茶藝師職業資格鑒定考試分為理論知識考試和操作技能考核兩部分。理論知識考試包括了茶文化、茶藝相關的專業知識，集中考查了考生對茶文化知識的綜合掌握；操作技能考核分為三個項目：玻璃杯綠茶茶藝、蓋碗紅茶茶藝、紫砂壺雙杯茶藝，通過抽簽選擇其中一種茶藝進行考核，考生以規范、優美、流暢的動作洗杯、沖茶、潤茶、點茶、奉茶，利用所學茶藝禮儀，充分展示了茶藝操作技能，并將茶葉的色、香、味、韻，以及茶道藝術的形與神詮釋得淋漓盡致。
我院學生參加茶藝師職業資格考核鑒定，鍛煉了學生茶藝實際操作技藝技能，拓寬了學生考取職業資格渠道，為培養應用技能型人才奠定了堅實的基礎。
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