中標檢測學院 承辦漯河市第二屆職業技能大賽 農產品食品檢驗員項目

日前，由漯河市全民技能振興工程領導小組主辦的漯河市第二屆職業技能大賽農產品食品檢驗員項目在我校中標檢測學院舉辦。

根據國家人力資源和社會保障部《關于公布國家職業資格目錄的通知》（人社部發〔2017〕68 號）規定，原食品檢驗工統一整合為農產品食品檢驗員，農產品食品檢驗員是指從事農產品、糧油、食品及相關產品、食品添加劑等質量安全檢驗檢測工作的人員。農產品食品檢驗員已經納入食品生產許可范疇，按照各級市場監管部門要求，食品生產加工企業必須具有與食品生產加工相適應的檢驗人員（需具備相關產品的檢驗能力，且取得從事食品檢驗的資質），另外，《農產品食品檢驗員》證書也是 SC 食品生產許可證年審換證、ISO 22000 等質量認證體系的重要參考條件。

比賽內容主要包括實驗室安全指導、食品標準與法規、樣品采集制備與保存、常用玻璃器皿及分析天平的使用、常規溶液配制與標定、食品感官檢測、常規食品理化檢驗技術、微生物學基本操作、常規食品微生物檢驗技術、數據記錄與處理等。

來自漯河市及周邊的近30家企業派選手參加了此次比賽，中標檢測學院為大賽提供了場地、設備、技術支持、監考及服務人員等。