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發(fā)布日期：2023-12-04 09:15: 瀏覽量：
食品加工專業(yè)群包含食品智能加工技術(shù)、食品生物技術(shù)和糧食工程技術(shù)與管理三個(gè)專業(yè)，形成了“多方協(xié)同、五級實(shí)踐”人才培養(yǎng)模式。
“多方協(xié)同”指在學(xué)校“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”辦學(xué)模式和環(huán)境下，學(xué)校、行業(yè)聯(lián)盟、生產(chǎn)企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)和創(chuàng)業(yè)平臺(tái)多方協(xié)商、深度合作，共同制定人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃，共同承擔(dān)課程建設(shè)和授課任務(wù)，共同編寫教材和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，共同組建師資隊(duì)伍和研創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，共同建設(shè)和使用校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。即實(shí)現(xiàn)“專業(yè)共建、課程共擔(dān)、教材共編、師資共享、基地共用”的“五共”人才培養(yǎng)機(jī)制?！?/p>
五級實(shí)踐”指學(xué)生由入學(xué)到畢業(yè)須經(jīng)過從專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程技能實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能訓(xùn)練、就業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)五級階梯式由低到高的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程，不斷提高專業(yè)知識(shí)、技能水平、實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和綜合素質(zhì)，達(dá)到就業(yè)崗位的要求。
“多方協(xié)同、五級實(shí)踐”人才培養(yǎng)模式導(dǎo)圖
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