漯河市高等教育發(fā)展史上的一座里程碑

教育部批準設(shè)立漯河食品工程職業(yè)大學(xué)

近日，教育部下發(fā)教發(fā)函〔2024〕115號，同意以漯河食品職業(yè)學(xué)院為基礎(chǔ)設(shè)立漯河食品工程職業(yè)大學(xué)。首批設(shè)置食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、機械設(shè)計制造及自動化、電子商務(wù)、計算機應(yīng)用工程等5個職業(yè)本科專業(yè)。

大步跨越  勇毅前行

漯河食品工程職業(yè)大學(xué)位于首家中國食品名城漯河市，是全國食品領(lǐng)域唯一一所職業(yè)大學(xué)，辦學(xué)歷史近40年。學(xué)校堅持“產(chǎn)教科創(chuàng)城”一體化發(fā)展理念，以“食品技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化”為引領(lǐng)，培養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，為漯河2000億級食品產(chǎn)業(yè)集群和河南萬億食品產(chǎn)業(yè)提供人才支撐和技術(shù)支持。學(xué)校是全國設(shè)置食品類專業(yè)門類較全、規(guī)模較大的專業(yè)院校，也是河南省重點培育打造的具有河南產(chǎn)業(yè)特色的職業(yè)教育品牌，其專業(yè)設(shè)置與河南萬億食品產(chǎn)業(yè)具有高度契合性和不可替代性。

錨定產(chǎn)業(yè)  特色發(fā)展

學(xué)校持續(xù)深化產(chǎn)教融合校企合作，將辦學(xué)模式從學(xué)校一元到校企雙元發(fā)展為“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”多元主體融合，形成了集人才培養(yǎng)、應(yīng)用研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、小試中試、檢測檢驗、創(chuàng)業(yè)孵化、社會培訓(xùn)為一體的中國食品工業(yè)“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展示范基地。學(xué)校對接漯河2000億級食品產(chǎn)業(yè)、河南萬億級食品產(chǎn)業(yè)集群和國家大食品產(chǎn)業(yè)形成專業(yè)鏈。設(shè)置了食品智能加工技術(shù)、食品檢驗檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品生物技術(shù)、食品貯運與營銷、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)，其中食品類專業(yè)占專業(yè)總數(shù)的71%。形成了食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品檢測、食品機械、營養(yǎng)烹飪、食品營銷、信息技術(shù)、包裝設(shè)計8個專業(yè)群，先后獲批國家級省級骨干、特色專業(yè)等專業(yè)建設(shè)成果164項。

多元教學(xué)  高端培養(yǎng)

學(xué)校基于“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展模式構(gòu)建了成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的“五元五共”人才培養(yǎng)模式。形成了服務(wù)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)應(yīng)用人才培養(yǎng)體系和“一課三融”（融思政、融行業(yè)、融雙創(chuàng)）的特色課程體系，構(gòu)建了“研發(fā)創(chuàng)新→成果轉(zhuǎn)化→檢驗檢測→孵化生產(chǎn)→進入市場”的成果轉(zhuǎn)化項目課程體系，建立了校、企、科、轉(zhuǎn)、孵等多主體參與的食品技術(shù)應(yīng)用人才培養(yǎng)運行機制，并形成了產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步驅(qū)動課程改革機制，建立了服務(wù)成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的學(xué)生評教、教師評學(xué)、同行評課、專家評質(zhì)、企業(yè)評人的“五評”制度，培養(yǎng)了一大批熟悉成果轉(zhuǎn)化全過程、能夠服務(wù)成果轉(zhuǎn)化的食品技術(shù)技能人才。在近兩屆教學(xué)成果獎評選中獲得國家級二等獎4項，省級特等獎2項、一等獎5項。

科創(chuàng)融匯  服務(wù)地方

學(xué)校創(chuàng)建了多個國家、省、市級食品產(chǎn)業(yè)科研與社會服務(wù)平臺。當?shù)卣c學(xué)校共建了國家級食品應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心──漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺、省政府重點建設(shè)的十大實驗室之一──中原食品實驗室、省政府首批命名的全省8個中試基地之一──河南省食品加工中試基地等13個技術(shù)研發(fā)服務(wù)平臺。近年來，為百余家食品企業(yè)解決技術(shù)難題300余項，推進百余個產(chǎn)品項目落地生產(chǎn)，為千余家食品企業(yè)和政府部門抽檢提供檢測認證服務(wù)。推動保障中原食品實驗室落戶學(xué)院，實驗室掛牌以來，為雙匯、伊利等183家企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)360多次，突破16項關(guān)鍵技術(shù)，發(fā)布36項代表性成果，逐漸成為河南省乃至全國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策源地和發(fā)動機。

特色辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式實現(xiàn)了職業(yè)院校教育教學(xué)改革從“職教與產(chǎn)業(yè)對接引領(lǐng)”到助推產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展“成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)”的轉(zhuǎn)變，找到了職業(yè)院校人才培養(yǎng)有效助推我國產(chǎn)業(yè)從低端走向中高端的一條路徑，貢獻了“漯河食品”智慧，《人民日報》《光明日報》《中國教育報》等主流媒體報道。2021年以來，河南省委書記樓陽生、省長王凱先后到學(xué)校調(diào)研，對學(xué)校“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展辦學(xué)模式助推河南萬億食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效予以充分認可。學(xué)校是全國職業(yè)教育先進單位、中國食品工業(yè)“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展示范基地、國家級食品類高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、國家級應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、國家級眾創(chuàng)空間、省政府首批命名的河南省食品加工中試基地、河南省職業(yè)教育品牌示范特色院校、河南省高水平高等職業(yè)學(xué)校和高水平專業(yè)群建設(shè)單位，也是河南省食品職業(yè)教育集團理事長單位和河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導(dǎo)委員會秘書長單位。近5年獲批國家級、省級標志性成果283項，有力支撐著河南萬億食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為高水平職業(yè)院校服務(wù)地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)起到了示范帶動作用。